Dettagli del prodotto
Ottenuto dal vitigno Syrah con la selezione delle migliori uve dell'appezzamento e con raccolta manuale. Cernita manuale delle uve all'ingresso della cantina su tappeto di scelta. Pigiatura con pressatura diretta. Solo la goccia di mosto utilizzata per questo vino. Fermentazione (temperatura controllata tra 13 e 16 ºC) e stage per 5 mesi in una botte da 500 L usata di rovere francese (precedentemente utilizzata per Madrigal). Bâtonnage molto morbido e distanziato.
Vitigni:
Syrah
Note di degustazione:
Colore molto pallido. Fard delicato, aroma delicato, con leggeri sentori floreali e spezie. Molto espressivo in bocca, vivo e fresco con generosa acidità fruttata nel finale di bocca.
Consigli di conservare e servire:
Servire freddo a una temperatura compresa tra 10ºC e 12ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene come antipasto, con pasta, insalate, cucina mediterranea alle erbe, cucina asiatica.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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