Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Le uve raccolte manualmente per piccole cassette da 18 kg sono state immediatamente pigiate con fetore e il mosto ottenuto è passato in piccole vasche di acciaio inox dove ha decantato a bassa temperatura per 48 ore. Fermentazione con lieviti indigeni seguita da passaggio in vasche di acciaio inox con solo filtrazione prima dell'imbottigliamento.
Vitigni:
Encruzado,Old Vines
Note di degustazione:
Profumo delicato con note di limone, mela verde e frutti tropicali. In bocca il test mostra frutta fresca e mineralità con una rinfrescante acidità citrica.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-11°C.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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