Dettagli del prodotto
Blandy's Medium Dry Verdelho di 10 anni è stato sottoposto a fermentazione in bianco con lievito naturale a temperature comprese tra 18°C e 21°C in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo circa 4 giorni avviene la fortificazione con acquavite d'uva, arrestando la fermentazione al grado di dolcezza desiderato. Blandy's 10 Year Old Verdelho è stato invecchiato per 10 anni in botti di rovere americano stagionato nel tradizionale sistema "Canteiro", per cui le botti di questo vino vengono gradualmente trasferite dai piani superiori del lodge, dove è naturalmente più caldo, ai piani intermedi e infine al piano terra dove è più fresco. Durante questo invecchiamento totalmente naturale, il vino è stato sottoposto a regolari travasi prima di essere finalmente imbottigliato.
Vitigni:
Verdelho
Note di degustazione:
Colore topazio limpido e brillante, con riflessi dorati fino al bordo. Bouquet fresco e fragrante di frutta secca e spezie con lussuosi aromi caldi di arancia. Medio secco e di buon corpo. Concentrato e fresco con un piacevole bordo agrodolce sapido da un'acidità finalmente equilibrata. Retrogusto lungo e persistente di frutti esotici con sentori speziati.
Consigli di conservare e servire:
Come aperitivo servire ad una temperatura di 10ºC; come vino da dessert servire a 16ºC.
Abbinamenti:
Il Verdelho di 10 anni di Blandy viene multato e non necessita di decantazione. E' ottimo come aperitivo ma si sposa benissimo anche con zuppe, selvaggina da piuma e paté. È stato imbottigliato quando è pronto per essere bevuto e si conserva per diversi mesi dopo l'apertura.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Robert Parker;
. 90 punti Wine Spectator Magazine;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punti Jancis Robinson;
. Medaglia d'Argento International Wine & Spirit Competition 2014;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2014;
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2014;
. Medaglia d'Argento International Wine & Spirit Competition 2013;
. Medaglia d'Oro International Wine Challenge 2013;
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2012;
. Medaglia d'Argento International Wine & Spirit Competition 2012;
. Medaglia d'Oro International Wine Challenge 2012.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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