Dettagli del prodotto
Il Verdelho di 5 anni di Blandy è stato sottoposto a fermentazione in bianco con lieviti naturali a temperature comprese tra 18°C e 21°C in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Dopo circa 4 giorni avviene la fortificazione con acquavite d'uva, arrestando la fermentazione al grado di dolcezza desiderato. Il Verdelho di 5 anni di Blandy è stato invecchiato in botti di rovere americano nel tradizionale sistema "Canteiro". Ciò comprende il riscaldamento delicato del vino nei loft delle logge a Funchal. Con il passare degli anni il vino viene trasferito dai piani superiori ai piani intermedi ed infine al piano terra dove è più fresco. Dopo questo graduale 'estufagem' il vino è stato sottoposto a travasi e affinamento prima che il blend fosse assemblato e imbottigliato.
Vitigni:
Verdelho
Note di degustazione:
Limpido, color topazio, con bordo dorato. Naso complesso, che rivela un bouquet fresco con uvetta, frutta secca, legno e spezie.
Consigli di conservare e servire:
Come aperitivo servire ad una temperatura di 10ºC; come vino da dessert servire a 16ºC.
Abbinamenti:
Il Verdelho di 5 anni di Blandy viene multato e non necessita di decantazione. E' ottimo come aperitivo ma si sposa benissimo anche con zuppe, selvaggina da piuma e paté. È stato imbottigliato quando è pronto per essere bevuto e si conserva per diversi mesi dopo l'apertura.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Wine Spectator Magazine;
. 89 punti CellarTracker;
. 87 punti Robert Parker;
. 87 punti Wine Enthusiast Magazine;
. Medaglia d'Argento in the International Wine Challenge 2001;
. Medaglia d'Argento in the International Wine Challenge 2002.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
87 points·Blandys 5 years Verdelho Madeira
expand_moreThe non-vintage 5-Year-Old Verdelho offers light aromas of dried honey, marmalade, a faint adhesive note and a touch of heather. The palate is well-balanced with a pleasant, viscous texture. It shows more gumption and presence than the Sercial and possesses a more satisfying finish, with ginger, apricot and wild honey.