Détails du produit
Vendanges manuelles. Raisins transportés en caisses de 20kg. Raisins conservés pendant 24 heures dans une chambre de réfrigération à 0ºC. Grappes triées par convoyeur, pressurage par pressoir pneumatique à 2ºC avec et sans rafles. Fermentation alcoolique et élevage à basse température en cuve inox 5 mois avant mise en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional,Syrah,Aragonêz
Notes de dégustation:
Robe rouge rosé, limpide et brillante. Le nez est luxuriant et intense, avec des notes de fraise et de pétales de rose. A la dégustation, on ressent la même intensité variétale, étant plus présent avec des notes de cerises, de mûres et de framboises sauvages et des notes très légères d'épices blanches. Acidité rafraîchissante, texture crémeuse et finition élégante. C'est un vin à large spectre pour les occasions de dégustation.
Conseils de stocker et servir:
Il est conseillé de servir à une température de 8 à 10°C.
Pairing alimentaire:
Excellent avec des viandes maigres grillées, des pâtes, des pizzas et idéal avec des apéritifs. Se marie aussi bien avec les tapas, les sushis, le risotto et les poissons très assaisonnés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Revista de Vinhos;
. 16 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2023;
. Recommandé International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Challenge International du Vin 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Premium Select Wine Challenge 2013 (Autres millésimes);
. 85 points Ultimate Wine Challenge 2013.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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