Détails du produit
Vinification:
Le Trincadeira Branca est un cépage local qui était presque éteint et qui a été sauvé et greffé à Quinta do Lagar Novo. Après des années de travail dans le vignoble, nous avons enfin pu lancer en 2023 le premier vin 100% Trincadeira Branca. Les raisins ont été récoltés à la main dans des caisses de 15 kg et rapidement placés en cave. La fermentation a été réalisée uniquement avec des levures indigènes, comme cela a toujours été le cas pour tous nos vins, et le vin est élevé uniquement en acier inoxydable pour montrer le cépage dans toute sa splendeur.
Le Trincadeira Branca est un cépage local qui était presque éteint et qui a été sauvé et greffé à Quinta do Lagar Novo. Après des années de travail dans le vignoble, nous avons enfin pu lancer en 2023 le premier vin 100% Trincadeira Branca. Les raisins ont été récoltés à la main dans des caisses de 15 kg et rapidement placés en cave. La fermentation a été réalisée uniquement avec des levures indigènes, comme cela a toujours été le cas pour tous nos vins, et le vin est élevé uniquement en acier inoxydable pour montrer le cépage dans toute sa splendeur.
Cépages:
Trincadeira Branca
Notes de dégustation:
Couleur jaune citron, nez frais et intense, notes d'agrumes, presque d'ananas, mais subtiles. Attaque très fine et tendue, bonne texture, excellente persistance et fraîcheur. Vin avec une bonne acidité et une bonne texture.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 10º-12º C.
Pairing alimentaire:
De par son originalité, nous vous conseillons de découvrir au maximum la gastronomie portugaise.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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