Détails du produit
Vinification:
Les raisins ont été foulés et égrappés. La fermentation s'est déroulée dans des lagares en ciment (cuves traditionnelles en pierre) avec foulage aux pieds. La fermentation malolactique a été suivie d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne français usagés. La stabilisation naturelle et la mise en bouteille ont eu lieu après 8 mois.
Les raisins ont été foulés et égrappés. La fermentation s'est déroulée dans des lagares en ciment (cuves traditionnelles en pierre) avec foulage aux pieds. La fermentation malolactique a été suivie d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne français usagés. La stabilisation naturelle et la mise en bouteille ont eu lieu après 8 mois.
Cépages:
Touriga Nacional,Jaen,Alfrocheiro
Notes de dégustation:
Sa robe est d'un rubis intense, son arôme fruité, élégant et complexe. En bouche, il est délicat et ample, avec une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16/18ºC.
Pairing alimentaire:
Il se marie bien avec les viandes rouges fines, comme le filet mignon sauce au vin, le risotto aux champignons et les fromages plus corsés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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