Détails du produit
Les films aromatiques raisins Alvarinho séparés du moût en pressant le millésime fermenter pendant environ 1 mois dans un environnement sans présence d'air (anaérobie). Cette fermentation transforme le sucre résiduel existant en alcool, en extrayant la meilleure saveur des films. La distillation lente dans des alambics traditionnels aide à concentrer ces arômes, donnant naissance à une eau-de-vie aromatique très caractéristique d'Alvarinho. L'alternance de vieillissement en fûts de chêne neufs et utilisés au fil des années confère un arôme et une saveur très particuliers qui confèrent à cet esprit une personnalité unique. Couleur topaze. Arôme complexe, délicat et parfumé révélant une parfaite harmonie entre la nature du cépage et le vieillissement prolongé en fût. La saveur est douce et très persistante.
Variétés:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Couleur topaze. Arôme complexe, délicat et parfumé révélant une parfaite harmonie entre la nature du cépage et le vieillissement prolongé en fût. La saveur est douce et très persistante.
Conseils de stocker:
Servir à 18-20°C. Cet alcool de vin peut être consommé immédiatement après la mise en bouteille ou être conservé et vieillir pendant de nombreuses années.
Service parfait:
Bon en digestif après un bon repas et accompagné d'un bon cigare.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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