Détails du produit
Tous les raisins sont foulés dans des lagares en granit traditionnels jusqu'à l'arrêt de la fermentation par l'ajout d'eau-de-vie. Ces vins sont soigneusement élevés en fûts de chêne anciens pendant de nombreuses années. Ce lent vieillissement transforme la robe rouge vif du vin en des tons ambrés et cuivrés, créant ainsi un Porto Tawny. Plus le vin repose en fût, plus ses arômes de miel, de caramel, de tabac, de chocolat noir ou blanc, et de fruits mûrs ou secs comme le raisin, la figue et la prune se concentrent. Les vins sont mis en bouteille uniquement sur commande. Ce vin a été conservé séparément tout au long de son élevage et provient d'une seule année. Il est donc mis en bouteille comme un Very Old Colheita Tawny.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
La récolte 1968 présente des arômes complexes et évolués, démontrant la fabuleuse capacité du Porto à se transformer, année après année, en un vin d'une expressivité extraordinaire. Arômes de bois, de noix et d'épices variées. Intense et persistant en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Servir frais.
Pairing alimentaire:
Parfait avec une crème brûlée, une tarte aux amandes ou des fromages au beurre.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 95 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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