Détails du produit
Vendangés à la main à leur maturité optimale, les raisins sont égrappés, foulés et vinifiés selon un procédé de macération soigneuse, complété par des remontages en cours de fermentation. La fermentation se déroule en cuves inox à une température contrôlée de 28 à 30 °C jusqu'à l'obtention du degré Baumé souhaité. À ce stade, de l'eau-de-vie de raisin (bénéfice) est ajoutée, donnant naissance à un vin fortifié.
Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca
Notes de dégustation:
Robe dorée brillante. Nez fruité, aux arômes de fruits secs et aux notes boisées prononcées. En bouche, il est soyeux et velouté, rond et intense en fruits. Un vin d'un grand équilibre et d'un excellent caractère.
Conseils de stocker et servir:
Température de dégustation recommandée : 14 à 16°C.
Pairing alimentaire:
Parfait avec les desserts au caramel, le café, les abricots et les noix. Essayez-le avec des noix caramélisées, un tiramisu, une tarte aux noisettes, du brie et un flan aux œufs.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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