Détails du produit
Les raisins ont été cueillis à la main au moment idéal de la maturation afin de générer des concentrations aromatiques et polyphénoliques plus élevées. La vinification a été effectuée dans des moulins avec foulage suivi d'une fermentation dans des cuves en acier inoxydable permettant aux composants de qualité de la peau des raisins mûrs de passer doucement au vin. Après la fermentation malolactique, le vin a vieilli en fûts de chêne français - Taransaud et François Frères - 300 litres pendant 10 mois.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Couleur pourpre intense et profonde, arômes très différents et complexes où domine le caractère floral et fruité. Il a un excellent et fin volume en bouche, où ressortent les notes de bois et très bien intégrées à discrètes combinées à des tanins mûrs, contribuent à leur complexité aromatique et à leur enrichissement.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin est idéal avec les viandes rouges et les rôtis, ainsi que les fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2011 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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