Détails du produit
Fermentation partielle en cuve inox, avec affinage en fûts de chêne anciens. Élevage dans ces mêmes fûts pendant 22 mois.
Cépages:
Gouveio,Viosinho,Rabigato
Notes de dégustation:
Sa robe jaune vif capte immédiatement notre attention ! Nous découvrons ensuite une complexité aromatique mêlant notes florales, avec une dominante de fleurs blanches, et notes fruitées mûres de pulpe jaune et de fruits secs. En bouche, les notes grillées du bois nous transportent dans une autre dimension, plus chaleureuse et complexe, toujours accompagnées d'une belle acidité et d'un volume enveloppant. En finale, une fraîcheur enivrante nous attend ! Long en bouche, et avec la certitude d'un bel avenir grâce à l'évolution en bouteille…
Conseils de stocker et servir:
Servir frais, à une température de 10/12ºC.
Pairing alimentaire:
Un vin très polyvalent. Ne vous limitez pas aux poissons et crustacés et privilégiez les accords habituellement associés aux vins rouges ! N'oubliez pas les fromages forts !
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Revista de Vinhos;
. 91 points Wine Enthusiast Magazine.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé