Détails du produit
Vendanges à maturité optimale. Foulage et égrappage doux. Macération à froid pendant 24 heures. Fermentation alcoolique en cuve inox à 20-22ºC et pressurage doux en fin de fermentation alcoolique. Élevage en fûts de chêne français usagés de 500 litres pendant 12 mois. Filtration douce avant mise en bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Couleur rubis. Au nez, notes de fruits noirs mûrs, mûres et myrtilles, notes de pin et de caroube. Fraîcheur vibrante. Attaque douce, fraîche, fruitée et balsamique. Bonne bouche et tannins, avec une finale longue et équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 16 et 18ºC.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les viandes grillées et rôties épicées, le gibier et les fromages, entre autres délices.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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