Détails du produit
Vendanges manuelles. Réception rafle pleine et aussitôt foulée, les raisins sont fermentés par cépage afin de pouvoir faire une sélection rigoureuse qui donnera ensuite lieu à "l'assemblage". La fermentation se fait dans des cuves inox de petite capacité, avec des températures autour de 28°C. Macération douce et maîtrisée pour obtenir des vins élégants et aromatiques.
Cépages:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
C'est un vin chaud au caractère frais du Haut Douro. Arôme de baies mûres avec des notes de ciste et d'épices, et des notes florales discrètes. Très complexe et élégant, avec des tanins fins et souples et un bon volume en bouche qui le rend très gourmand.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2015 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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