Détails du produit
Vendanges manuelles. Egrappage total et macération pelliculaire à froid. Ensemencement léger (12 heures) et fermentation longue à basse température. Elevage rapide en vieux fûts d'Albariño, uniquement pour micro-oxygéner le vin.
Cépages:
Vinhão,Alvarelhão,Caínho,Borraçal,Pedral
Notes de dégustation:
Robe rubis médiane, belle transparence. Profil olfactif singulier : Fruits rouges acidulés, puis fumés et mousseux, mais le caractère vineux domine. Léger, plein de fraîcheur, gourmand et très harmonieux.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 8 et 10º C.
Pairing alimentaire:
Excellent en vin d'apéritif ou avec un plat de champignons farcis au lard ou du riz à la lamproie.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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