Détails du produit
Vendanges manuelles et égrappage complet. Débourbage de 18 heures à 10ºC pour clarifier le vin et favoriser l'expression aromatique des cépages. Fermentation à température contrôlée à 15/16ºC pendant 6 à 10 jours. Fin de fermentation à 20ºC. Bâtonnage quotidien.
Cépages:
Viosinho
Notes de dégustation:
Arômes floraux et d'agrumes, un blanc moderne de profil, franc, frais et direct. Moyennement corsé en bouche, un blanc très accessible en termes de style, certainement très consensuel et, avec sa bonne acidité, il montre une bonne conception générale et pourrait briller tout de suite à table.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être conservé avec la bouteille en position horizontale à une température de 12 º C. Il doit être servi à une température de 10/12 º C.
Pairing alimentaire:
Excellent en apéritif, salades, poissons grillés et fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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