Détails du produit
La récolte de ces précieux raisins préservés par le froid est réalisée manuellement, début décembre. Pressurage doux et décantation à froid à une température contrôlée entre 6ºC et 8ºC. Fermentation alcoolique pendant plusieurs mois avec contrôle de température entre 16ºC et 18ºC.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Vin doux, de couleur dorée, avec un arôme et un goût de fruits mûrs, de miel et d'amandes avec un arrière-goût complexe et persistant.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
En apéritif ou en accompagnement de foie gras, de pâtés et fromages, ou de desserts sucrés. Il offrira naturellement des moments uniques.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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