Détails du produit
Le vin a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable pour conserver sa pureté et sa qualité. Il a été élevé selon deux méthodes différentes. Une partie du vin a été élevée dans de petits fûts de chêne de 250 litres, ce qui lui a donné un caractère et une profondeur uniques. Une autre partie a été élevée dans des fûts de châtaignier plus grands, contribuant à la complexité et à la richesse du vin.
Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Couleur rubis brique, saturation moyenne. Le nez de ce vin est remarquablement riche, avec des arômes distincts de prune mûre et de figues délicieuses qui dominent le premier plan. Une subtile touche florale ajoute une touche délicieuse, complétant le bouquet général du vin. Avec son caractère jeune, ce vin de Porto a une saveur rafraîchissante et vibrante. Le goût initial est celui de fruits confits juteux, principalement des cerises confites, qui taquinent le palais. Au fur et à mesure qu'il avance vers le milieu du palais, la structure serrée du vin devient plus évidente, marquée par une présence robuste de tanins et une touche d'épices. Le vin se termine par un retour aux notes de fruits confits, offrant une finale agréable.
Conseils de stocker et servir:
La bouteille doit être conservée en position verticale, à température constante et à l'abri de la lumière directe intense. Après ouverture, à consommer de préférence dans les 18 à 20 semaines. Le porto est un vin naturel, il peut donc se former un dépôt naturel avec le temps. Versez-le avec précaution pour qu'il ne se trouble pas. Il doit être servi à une température comprise entre 14 et 16 °C.
Pairing alimentaire:
Servir avec des fromages, du tiramisu, des desserts à la cannelle.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Les Colheita Portos sont généralement livrés avec une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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