Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles en caisses de 12 kg. Après sélection sur table de tri vibrante, les raisins ont subi une macération à froid. La fermentation a eu lieu dans de petites cuves en acier à une température de 14ºC pendant 16 jours. Élevage en bouteille pendant deux mois.
Vendanges manuelles en caisses de 12 kg. Après sélection sur table de tri vibrante, les raisins ont subi une macération à froid. La fermentation a eu lieu dans de petites cuves en acier à une température de 14ºC pendant 16 jours. Élevage en bouteille pendant deux mois.
Cépages:
Touriga Nacional,Aragonêz
Notes de dégustation:
Robe rose pâle. Minéralité et fruits rouges frais. Volume et belle fraîcheur.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Couché à une température de 15°C. Servir à une température de 10/12ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne parfaitement un poisson gras, des plats à l'acidité expressive comme le ceviche ou la cuisine asiatique.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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