Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles. Harcèlement total. Macération pré-fermentaire de 8 à 12 heures. Pressoir sous vide, fermentation à température contrôlée (15ºC à 18ºC) en cuves inox pendant 10 à 15 jours. Stage de 3 mois "sur lies".
Vendanges manuelles. Harcèlement total. Macération pré-fermentaire de 8 à 12 heures. Pressoir sous vide, fermentation à température contrôlée (15ºC à 18ºC) en cuves inox pendant 10 à 15 jours. Stage de 3 mois "sur lies".
Cépages:
Antão Vaz,Arinto
Notes de dégustation:
Couleur : Jaune citrine. Arôme intense de fruits tropicaux, avec des notes de vanille et une légère minéralité. Bouche : En bouche, il est frais et équilibré avec une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 8º/10º.
Pairing alimentaire:
Viandes blanches, poissons assaisonnés, cabillaud et fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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