Détails du produit
Processus basé sur la méthode traditionnelle d'élaboration du vin de Porto, qui consiste à arrêter la fermentation du moût en ajoutant ultérieurement de l'alcool de vin, ce qui réduit la teneur finale en sucre. Il résulte d'un assemblage sélectif de vins élevés en fûts pendant des durées variables, toujours supérieures à 6 ans.
Cépages:
Malvasia Fina,Viosinho,Donzelinho Branco,Gouveio
Notes de dégustation:
Vin d'une grande complexité et harmonie, avec un ensemble aromatique riche, crémeux et onctueux. Notes d'amande amère, de noix et un peu de vanille. Fin en bouche, avec un peu de gras, soyeux, élégant, avec une bonne dose de complexité, il se termine long avec une sécheresse bien intégrée et une douce brûlure.
Conseils de stocker et servir:
Conserver le flacon en position verticale, à l'abri de la lumière directe et d'une humidité excessive, à une température constante (16º C à 18º C). La durée de consommation recommandée (bouteille fermée) est de 5 ans. Une fois ouvert, consommer dans les 3-4 semaines.
Pairing alimentaire:
Traditionnellement ce vin se sert frais à l'apéritif ou en « long drink », avec du tonic citronné et des glaçons. Il accompagne très bien les vol-au-vents aux fruits de mer, les quiches au fromage, les glaces et les fruits.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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