Détails du produit
À l'arrivée à la cave, les raisins sont égrappés et légèrement écrasés, et peu après refroidis à une température de 10 ºC. Ils reposent pendant huit heures, afin d'obtenir une meilleure extraction des arômes des peaux. Après cette période, ils sont pressés et le moût est clarifié. La fermentation a lieu à température contrôlée de 16°C.
Cépages:
Syrah,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Vin rose cristallin. Arômes intenses, fruits rouges, fin et élégant. Doux, frais et complexe en bouche. Grande harmonie avec une belle longueur en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Il est conseillé de servir à une température de 8 à 10°C.
Pairing alimentaire:
Excellent avec des viandes maigres grillées, des pâtes, des pizzas et idéal avec des apéritifs. Se marie aussi bien avec les tapas, les sushis, le risotto et les poissons très assaisonnés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 86 points Revista de Vinhos;
. 15,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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