Détails du produit
Vinification:
Récolté manuellement en caisses de 18 kg, entièrement égrappé et légèrement foulé suivi d'une décantation statique à froid. Fermentation en cuves inox thermorégulées. Elevage sur lies pendant 4 mois.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Blanc de 20 ans d'âge très charpenté, plein de personnalité et de complexité pour un vin de cet âge. Un vin de couleur dorée, brillant et séduisant avec un nez riche et intense, montrant une évolution extraordinaire de ses arômes tertiaires, de bonnes notes épicées, coing, amandes et orange confite ensemble lui donnent une profonde complexité. Avec son acidité vive en bouche, c'est un vin qui garde son volume, sa somptuosité et sa richesse aromatique menant à une belle finale d'une remarquable persistance.
Conseils de stocker et servir:
Rangez la bouteille horizontalement. Servir entre 12 et 14°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des plats de poisson, de morue et de fromage.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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