Détails du produit
Ce vin est issu de différents types de fermentation. Macération pelliculaire en 2 lots et tannage en un troisième lot, le tout avec maîtrise des températures. Fermentation en 3 barriques différentes, le lot étant décidé en fin de fermentation. Elevage de 12 mois en fûts de chêne français de 600L (fûts de 1 et 2 ans).
Cépages:
Arinto,Verdelho,Esgana Cão,Galego Dourado
Notes de dégustation:
Notes de fruits frais, d'agrumes et une certaine minéralité. Bien marié, avec un léger arôme de fût où il a fermenté. En bouche il est volumineux, avec des notes minérales, une acidité bien présente et intégrée, qui lui confère une sensation de fraîcheur inhabituelle dans une région chaude. Il a une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 10-12 ºC.
Pairing alimentaire:
Bon avec des apéritifs, des poissons grillés et des fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Robert Parker;
. 18,5 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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