Détails du produit
Les raisins ont été vendangés manuellement, transportés dans des caisses de 35 kg et triés sur table de tri. Egrappage sans foulage suivi d'un pressurage. Décantation après 24 heures et fermentation en acier inoxydable entre 14-16ºC. Elevage sur lies pendant 6 mois.
Cépages:
Tinta Negra
Notes de dégustation:
Robe rose rubis ouverte. Nez intense, notes de fraise fraîche écrasée, un peu végétal. Attaque fraîche et croquante, acidité présente, avec une excellente salinité. Grande persévérance.
Conseils de stocker et servir:
Gardez la bouteille en position horizontale. Servir à une température de 12°C.
Pairing alimentaire:
Rosé frais, élégant et salin comme peu d'autres. Partenaire idéal des plats de poissons, fruits de mer et salades. Il a du volume et de la structure pour les plats de viande blanche. Parfait pour la cuisine indienne, thaïlandaise et sushi.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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