Détails du produit
Vinification:
Les raisins ont été vendangés manuellement. Après avoir pressé toute la grappe, 80% du moût a fermenté en cuve inox à température contrôlée et les 20% restants en fûts usagés. La dernière cuvée révèle tout son potentiel après 6 mois en inox avec bâtonnage hebdomadaire.
Cépages:
Tinto Cão
Notes de dégustation:
De couleur saumon, c'est un Rosé qui envoûte immédiatement. Au nez il exprime des notes de grenade et de fleur d'hibiscus. En bouche, il se révèle subtil et élégant, révélant couche après couche sa bonne acidité, avec une finale longue et fraîche.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 8-10ºC.
Pairing alimentaire:
Parfait à l'apéritif, avec des plats de fruits de mer, des poissons gras, des viandes blanches et des fromages d'intensité moyenne.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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