Détails du produit
Sols argilo-calcaires riches, avec une bonne capacité d'échange avec les plantes. Climat méditerranéen à influence atlantique, fort écart de température, exposition plein sud des vignes. Le vignoble est planté sur une pente avec un drainage optimal, contribuant à l'équilibre de la vigne et des petites productions ultérieures. Les raisins sont concentrés et ont un potentiel d'acidité qui donne des vins frais avec une grande longévité.
Cépages:
Alfrocheiro,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Robe rubis foncé affichant une gamme de caractères de fruits rouges et de notes florales. Un vin intense, équilibré, aux tanins fins et à la finale persistante.
Conseils de stocker et servir:
A servir entre 17°C et 18°C.
Pairing alimentaire:
Il accompagne parfaitement les plats chauds, qu'il s'agisse de cuisine traditionnelle (gibier et viandes rôties) ou de viandes mijotées (assaisonnées, blanches ou rouges). Il défie les nouvelles harmonisations, y compris avec le poisson, faisant du choix de la garniture un élément prédominant pour l'accord : plats riches avec l'affrontement terre/mer. Une autre petite astuce consiste à utiliser un peu de préparation de vin rouge dans le plat.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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