Détails du produit
Herdade do Rocim Fresh d'Amphora Red est le résultat d'un partenariat entre Herdade do Rocim et Niepoort, faisant une approche du concept Nat 'Cool et de sa philosophie de vins décontractés et faciles à boire. Vinification en pots de terre et sans contrôle des températures. La manière ancestrale de faire un tel vin était pleinement respectée. La fermentation s'est déroulée avec des levures indigènes et sans ajout ni correction de moût. Vieillissement pendant deux mois de contact cutané à l'intérieur de l'amphore.
Cépages:
Perrum,Rabo de Ovelha,Manteúdo
Notes de dégustation:
Couleur dorée. Le nez est assez minéral avec des notes orales et terreuses. Acidité remarquable, goût rafraîchissant et tendu.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-11°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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