Detalles del producto
Variedades de uva seleccionadas de las zonas altas de la subregión del Alto Duero fueron especialmente elegidas para este vino. En esas zonas se consigue una buena maduración manteniendo la frescura y acidez deseadas. Tras un cuidadoso despalillado, la uva se prensa y el mosto flor se separa del resto de prensas. A continuación, se realiza una decantación a baja temperatura con un riguroso control enológico. Una vez obtenida la claridad deseada se inicia la fermentación alcohólica a temperatura controlada entre 16ºC y 18ºC. A esta temperatura, la fermentación dura unos 20 días.
Variedades de uva:
Rabigato,Viosinho,Arinto,Códega do Larinho,Moscatel Galego
Notas gustativas:
Casa Ferreirinha Papa Figos White 2015 tiene un tono brillante con matices verdosos. Su aroma es intenso, destacando frutas tropicales como piña y maracuyá, frutas blancas y notas minerales. Buen volumen, acidez viva y bien integrado en boca, destacando las notas frutales con frutas tropicales y cierta mineralidad. Su final es extremadamente armonioso y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 10-12°C.
Maridaje:
Para acompañar con pescados y mariscos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16,5 puntos Revista de Vinhos;
. 16 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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