Detalles del producto
Vinificación:
Las uvas se vendimiaron manualmente a principios de septiembre y se transportaron a la bodega en cajas de 20 kg. Fueron vinificados en molinos de granito con pisado de pie. Fermentación desarrollada durante 6 días en la almazara con levaduras autóctonas. Siguió una crianza de 18 meses en barricas de 600 litros.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão
Notas gustativas:
Una estructura elegante, acorde con su terruño, que es una personalidad muy singular. Los primeros aromas nos diseñan a la quinta flora: azahar, romero e hinojo. Más familiarizados con el vino nos damos cuenta de que es serio, dueño de sí mismo, con cuerpo, tinta china llena de diferentes aromas silvestres y florales. En boca es atractivo, elegante y sedoso con una acidez sorprendente que completa una continuación de finos sabores apoyados por taninos suaves perfectamente integrados. El final se extiende poderoso, instándonos a continuar el diálogo con el vino.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de Consumo a 16 - 18 ºC.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 96 puntos Revista de Vinhos;
. 94 puntos Robert Parker;
. 89 puntos Wine Spectator Magazine;
. 19 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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