Detalles del producto
DOMINI Plus se produce con uvas de las fincas de José Maria da Fonseca en el Duero Superior, mostrando todo el carácter, la belleza y la excelencia de esta región vitivinícola única. Históricamente, José Maria da Fonseca es una empresa sureña con raíces familiares en la Península de Setúbal y Alentejo. El Valle del Duero, cuna del Oporto y de exquisitos vinos tintos, es el último desafío de José Maria da Fonseca. Los objetivos eran optimizar la excelencia de las variedades de uva y los vinos del Duero, potenciándolos con la imagen y credibilidad de José Maria da Fonseca. Estos objetivos se materializaron con la producción de dos vinos tintos del Duero, Domini y Domini Plus. La prioridad inmediata de José Maria da Fonseca se centró en la tierra, a través de la compra de Quinta de Mós. Hay una combinación de viñas viejas que comprenden una inmensa variedad de uvas tradicionales del Duero, con viñas más jóvenes (de 10 a 15 años) de Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz. La frecuencia de la producción de vinos del Duero dependerá naturalmente de las condiciones climáticas de un año específico junto con las condiciones de maduración de las vides de la empresa. VINIFICACIÓN La fermentación se realizó en pleno contacto con los hollejos a una temperatura de 28ºC. CRIANZA 14 meses en barrica nueva de roble francés.
Variedades de uva:
Touriga Franca,Touriga Nacional
Notas gustativas:
Color Rojo intenso. Aroma a jara, frambuesas, cassis, violetas, higos y especiado. Boca Muy afrutado, persistente, redondo y de taninos suaves, roble bien integrado y buena acidez. Largo en el final de boca.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a 14ºC y consumirse a 16ºC.
Maridaje:
Acompaña bien carnes rojas asadas y a la plancha o quesos suaves.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 89 puntos Robert Parker;
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Oro Critics Challenge Wine Competition 2013 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado