Detalles del producto
La columna vertebral de los puertos de cosecha de Fonseca son los vinos extraídos principalmente de las tres quintas de Fonseca, todas ubicadas en Cima Corgo: Quinta de Santo António, Quinta do Cruzeiro y Quinta do Panascal. Las uvas más finas de estas quintas producen sus clásicos puertos de cosecha. Las uvas aún se pisan a pie en los lagares de piedra de Cruzeiro y Panascal. Los puertos añejos de Fonseca son famosos por su rica fruta voluptuosa, densidad que llena la boca, estructura tánica y 'agarre'. Son vinos de crianza, equilibrio y gran complejidad.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Color negro impenetrable. Una nariz clásica de Fonseca dominada por una fruta exuberante y hedonista, una poderosa fragancia de mora oscura y densa que libera lentamente una embriagadora mezcla de aromas especiados y herbales, notas seductoras de café y cacao, toques de ciruela y aromas salvajes de goma de mascar. Los taninos gruesos y aterciopelados dan al vino una densidad voluptuosa, integrándose sin esfuerzo con la suntuosa infusión de mermelada de mora, chocolate negro y regaliz que cubre el paladar. Los taninos también están presentes en el final que rebosa sabor a mora y grosella negra.
Consejos de almacenar y servir:
Debe abrirse dos horas antes de servir y decantar. Servir entre 17º y 18º C. Conservar la botella de lado, en un lugar fresco, seco y oscuro.
Maridaje:
Los oportos vintage son bebidas para después de las comidas. Tómalos con queso como Stilton o Gorgonzola. Pero también puedes incorporarlos a una comida, combinando por ejemplo un Steak au Poivre con un Vintage joven.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 96 puntos Jamie Goode;
. 95 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 95 puntos Wine Spectator Magazine;
. 94 puntos Robert Parker;
. 93 puntos Wine & Spirits Magazine;
. 91 puntos CellarTracker;
. 89 puntos Stephen Tanzer;
. 18,5 puntos Revista de Vinhos;
. 17,5 puntos Jancis Robinson;
. 19 puntos Decanter Magazine;
. 18,5 puntos Richard Mayson;
. 93 puntos Anthony Gismondi.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
96 points·Fonseca Vintage Port 2009
expand_moreSmooth, ripe, aromatic nose is lush and rich, with ripe – almost creamy – blackcurrant and raspberry fruit. Very sweet on the palate yet lively, vibrant and fresh, showing broad texture and some appealing tannic grip. Fine grained yet firm tannins combine well with very sweet fruit.