Detalles del producto
La uva se descarga en la prensa de membrana, donde se extrae el mosto sin estrujar. El mosto se enfría y se decanta y se vierte en un depósito de acero donde se realiza la fermentación. Tras la fermentación, el vino se decanta de forma natural en el depósito, y realizará una segunda fermentación en botella a temperatura controlada y ausencia de luz. Después de la fermentación las botellas están en el sótano, envejeciendo hasta que se realiza el batido y degüelle, momento a partir del cual el producto está listo para el mercado.
Variedades de uva:
Baga
Notas gustativas:
Color rosa. Muy equilibrado con notas de frutos rojos. Muy atractivo, espumoso sólido y austero, final seco y largo con notas de frutos rojos.
Consejos de almacenar y servir:
Se debe servir a 6-8ºC.
Maridaje:
Desde ostras hasta delicados pescados, conecta muy bien con la acidez de este notable espumoso. Los sencillos platos de carne tienen aquí un buen compañero.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 90 puntos Revista de Vinhos;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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