Detalles del producto
La calidad de la uva se asegura restringiendo el rendimiento y el manejo del dosel. En la cosecha, las uvas se recogen selectivamente a mano en pequeñas cajas en el punto máximo de su madurez. El énfasis está en la selección cuidadosa y el manejo cuidadoso de la fruta. Prensado de racimo entero, 100% Fermentado en barrica, 50% Roble francés nuevo, 50% 2º uso. Crianza de 12 meses en barrica con régimen de removido frecuente de lías.
Variedades de uva:
Arinto,Roupeiro,Rabo de Ovelha,Alicante Branco
Notas gustativas:
Color pajizo dorado, nariz intensa y compleja con notas de especias, pomelo y nata. En boca tiene plenitud y textura. Tiene un fino equilibrio de intensa riqueza y acidez que se extiende hasta un final persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 10ºC.
Maridaje:
Combina igualmente bien con pescado al horno en una rica salsa, o con pescados y mariscos más ligeros, ya que posee la acidez naturalmente alta.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 93 puntos Revista de Vinhos;
. 90 puntos Robert Parker;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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