Detalles del producto
Cosechadas a mano en su punto óptimo de maduración, las uvas se despalillan, estrujan y vinifican mediante una cuidadosa maceración para extraer el color, los taninos y los aromas de los hollejos, complementada con remontados continuos durante la fermentación. Este proceso se lleva a cabo en depósitos a una temperatura controlada entre 28 y 30 °C hasta alcanzar el grado Baumé deseado. En esta etapa, se añade aguardiente de uva (fortificación), dando como resultado un vino generoso. Un vino de calidad excepcional, procedente de una sola añada. Madura en barrica durante periodos variables, nunca inferiores a 7 años, y posteriormente se embotella según la demanda del mercado.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Color ámbar intenso con reflejos verdosos. Aroma sumamente complejo con notas de frutos secos como nueces, pasas e higos, envuelto en sutiles toques de vainilla y miel. En boca es denso, sedoso y concentrado, impresionando por su frescura. Final potente y muy persistente.
Consejos de almacenar y servir:
El vino debe conservarse en un lugar fresco, seco y oscuro, sin cambios de temperatura, y la botella debe permanecer en posición vertical. Al ser un producto natural, el vino de Oporto tiende a formar sedimentos con el tiempo. Para garantizar su frescura y calidad óptimas, se recomienda consumirlo lo antes posible tras su embotellado. Servir a una temperatura entre 12 y 14 °C.
Maridaje:
Dulces a base de huevo; Postres con frutos secos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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