Detalles del producto
Vendimia en el momento óptimo de maduración. Maceración con adición de anhídrido carbónico en depósitos cerrados en frío durante 24 horas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 10 días a 16-18ºC con remontados suaves. Prensado suave antes del final de la fermentación alcohólica. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Remontados frecuentes durante 8 meses con desfangado. Filtración tangencial antes del embotellado.
Variedades de uva:
Touriga Nacional
Notas gustativas:
Color rojo rubí violáceo. En nariz destacan notas de frutas como frambuesa, arándano, un toque de pimiento rojo y eucalipto. Muy floral, con aromas a bergamota y azahar. En boca es suave, fresco y muy afrutado. Taninos redondos y suaves.
Consejos de almacenar y servir:
Servir entre 16 y 18ºC.
Maridaje:
Marida bien con carnes picantes a la parrilla y asadas, caza y quesos, entre otras delicias.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 90 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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