Detalles del producto
Vinificación:
Cosecha a mano. Despalillado total. Larga maceración en depósito de acero inoxidable. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas a temperatura controlada durante 15 días. Traspaso a barricas nuevas y usadas de roble francés de 225L durante 12 meses, donde se produjo la fermentación maloláctica. 12 meses de crianza en botella antes de salir al mercado.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz,Tinto Cão
Notas gustativas:
Color granate profundo. Bayas oscuras y profunda complejidad con roble bien integrado. En boca muestra una intensa concentración, con taninos firmes y gran estructura. Su acidez le da al vino frescura y equilibrio y un final muy largo. El poder y la elegancia de Dão en perfecta armonía. Este vino envejecerá maravillosamente.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de servicio entre 16⁰C y 18⁰C. Conservar en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Maridaje:
Marida con pato confitado, ternera o cordero al horno, embutidos tradicionales.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 18 puntos Revista de Vinhos;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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