Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia manual en su punto óptimo de maduración. Estrujado y despalillado suave. Maceración en frío durante 24 horas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a 16-18ºC. Adición de sulfuroso después de la fermentación alcohólica. Etapa en barrica usada de roble francés de 500L durante 12 meses.
Vendimia manual en su punto óptimo de maduración. Estrujado y despalillado suave. Maceración en frío durante 24 horas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a 16-18ºC. Adición de sulfuroso después de la fermentación alcohólica. Etapa en barrica usada de roble francés de 500L durante 12 meses.
Variedades de uva:
Jaen
Notas gustativas:
Color rojo rubí. En el aroma notas de frutas, pimienta negra y hortalizas. Entrada suave, fresca, afrutada y balsámica. Taninos fáciles y muy suaves, con un largo final.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a una temperatura entre 15 ºC y 17 ºC.
Maridaje:
Acompaña carnes especiadas a la parrilla y asadas, caza y quesos, entre otras delicias.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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