Detalles del producto
Las uvas se transportan a la bodega en pequeñas cajas de plástico y pasan por un riguroso proceso de selección manual. Tras un despalillado total, pasan por una peculiar maceración de unas horas, seguida de un prensado muy suave. A continuación, el mosto se decanta durante 48 horas a una temperatura de 8ºC. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de pequeña capacidad durante 18 días a una temperatura controlada de entre 14ºC y 16ºC. Crianza durante 5 meses en depósitos.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notas gustativas:
De color rosa pálido, con buena intensidad aromática donde destacan frutos rojos frescos y notas florales combinadas con una ligera nota balsámica. El estilo es seco y elegante, con una textura suave y una gran frescura. Es un vino seductor, equilibrado y con un final delicado y mineral.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Combina bien con ensaladas, mariscos y pastas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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