Detalles del producto
Uvas recolectadas en los primeros días de agosto en las zonas más frescas de Quinta do Pôpa. Vendimia y selección manual de la uva en cajas de 20 kg seguida de despalillado, estrujado y prensado. El prensado se realizaba a presiones más bajas para disfrutar del mejor jugo y en la misma dirección para elegir el color del vino. El trasiego se realizó de forma natural por acción del frío y la fermentación alcohólica a temperatura controlada durante 32 días. Finalizado por envejecimiento en acero inoxidable.
Variedades de uva:
Tinta Roriz,Touriga Nacional
Notas gustativas:
Frutas rojas frescas con predominio de fresa y frambuesa. La armonía en boca es evidente al primer impacto. Presenta un cuerpo ligeramente corpulento con algo de volumen y un tanino suave, pero la buena acidez lo hace fresco y elegante. Retrogusto lleno de fruta.
Consejos de almacenar y servir:
Servir entre 10-12ºC.
Maridaje:
Marida con pescados asados y a la plancha, pastas, carnes blancas, mariscos y ensaladas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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