Detalles del producto
La uva se transporta a la bodega en pequeñas cajas de plástico y se somete a un riguroso proceso de selección manual. A continuación se despalilla y se prensa suavemente. El mosto se trasiega a un depósito de acero inoxidable donde se mantiene a una temperatura de 8ºC durante 48 horas hasta su decantación. La fermentación alcohólica se realiza en pequeños depósitos durante un mes a una temperatura controlada de entre 15ºC y 16ºC. Crianza durante 5 meses en depósitos, en contacto con lías finas.
Variedades de uva:
Viosinho,Rabigato,Alvarinho
Notas gustativas:
Vino de color cítrico con un elegante aroma a cítricos y notas minerales. En boca es muy fresco, afrutado, equilibrado, con una estructura firme y una acidez vibrante. Fino y complejo, su final es largo y delicado.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar la botella en posición horizontal a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de entre 10 y 12°C.
Maridaje:
Bueno con mariscos, pescado fresco a la parrilla y platos de carnes blancas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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