Detalles del producto
Las uvas DOC de la cosecha, de nuestros socios, se descargan y se despalillan y estrujan inmediatamente. Con la adición de levaduras seleccionadas, se inicia la fermentación a temperatura controlada (28 °C). Durante este período, se realiza una maceración, mediante remontados temporizados, que dura todo el período de fermentación, alrededor de 8 días. El vino envejece durante un corto tiempo en tanques, siendo estabilizado, filtrado y embotellado en el plazo de un año.
Variedades de uva:
Trincadeira,Aragonêz,Alicante Bouschet
Notas gustativas:
Color rubí oscuro. Aroma a frutos negros y rojos, que recuerdan a bayas silvestres, con notas de especias y cacao, estructurado y complejo, con un final persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 16 y 18ºC. Las botellas deben conservarse en posición horizontal en un lugar limpio, aireado y protegido de la luz y con condiciones normales de temperatura suave y humedad constante.
Maridaje:
Marida bien con diversos platos de carnes rojas, embutidos y quesos curados o semicurados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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