Detalles del producto
Un coupage procedente de los suelos arenosos de la costa del Alentejo, compuesto por un 60 % de Cabernet Franc, un 20 % de Jaén (Mencia) y un 20 % de Syrah, vendimiado a mano y fermentado con levaduras autóctonas, con un 10 % de racimos enteros, durante dos semanas de maceración con extracción delicada. Crianza: en barricas de roble francés usadas y de acero inoxidable.
Variedades de uva:
Cabernet Franc,Jaen,Syrah
Notas gustativas:
Intensos aromas a hierbas secas, grafito molido, agua de rosas y especias exóticas se perciben en nariz y se despliegan en boca con una pureza aromática envolvente. Puro y cristalino, con una frescura marcada por el Atlántico. Taninos delicados y arenosos aportan una sutil estructura a este vino etéreo.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 17ºC.
Maridaje:
Es un vino gastronómicamente versátil, que marida bien con una tabla de embutidos, con quesos de diferentes curaciones y texturas, y también combina bien con ensaladas, pastas, pizzas y carnes a la parrilla, al horno o guisadas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 94 points Jamie Goode;
. 90 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Jancis Robinson.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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