Detalles del producto
Con características únicas en su terroir, Vidigueira es sinónimo de vino. Con fuertes amplitudes térmicas entre el día y la noche, el abrigo de la Serra do Mendro favorece el mantenimiento de la humedad matinal en los viñedos. Suelos mayoritariamente de esquisto y variedades de uva típicas, profundamente adaptadas a la región, traducen en la copa de vino la herencia de Terra de Vinho. En viñedos viejos de Roupeiro, Antão Vaz y Arinto, las uvas que producen este vino se recogen a mano. El punto de maduración elegido busca fruta fresca y acidez crujiente. Vinificación de baja intervención, comienza con el pisado. El inicio de la fermentación espontánea conduce a la prensa, solo la fracción líquida se envía a pequeños tanques de acero inoxidable. Con la crianza total en tanques de acero inoxidable, la pureza de la fruta y la textura natural del vino se mantienen sin intervención. Después de la decantación, embotellamos un vino no estabilizado, con una ligera filtración.
Variedades de uva:
Roupeiro,Antão Vaz,Arinto
Notas gustativas:
Color pajizo, con reflejos verdes. Aroma a frutas cítricas y flores blancas en armonía con algunas notas vegetales. En boca es jugoso y de acidez fresca. Listos para consumo inmediato, se sirven en la mesa y acompañan a la buena compañía fuera de ella.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir el vino frío, alrededor de 10-12ºC.
Maridaje:
Combina bien con mariscos frescos, pescados a la parrilla y ensaladas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 91 puntos Revista de Vinhos;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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