Detalles del producto
Vinificación:
Elaborado exclusivamente con la variedad de uva Arinto procedente de Quinta de Catralvos y de una parcela con suelo arenoso. La uva se despalilla y se introduce en un pequeño depósito donde fermenta de forma espontánea con los hollejos macerando como si de un vino tinto se tratase. Tras la fermentación, se cierra el depósito y los hollejos permanecen sumergidos en el vino durante 3 meses. Se embotella sin filtrar y sin estabilizar.
Elaborado exclusivamente con la variedad de uva Arinto procedente de Quinta de Catralvos y de una parcela con suelo arenoso. La uva se despalilla y se introduce en un pequeño depósito donde fermenta de forma espontánea con los hollejos macerando como si de un vino tinto se tratase. Tras la fermentación, se cierra el depósito y los hollejos permanecen sumergidos en el vino durante 3 meses. Se embotella sin filtrar y sin estabilizar.
Variedades de uva:
Arinto
Notas gustativas:
Color amarillo. Aroma con notas de fruta madura, membrillo, albaricoque y algo de miel de jara. En boca es muy envolvente y sorprende por su increíble estructura. Tiene un final muy largo, persistente y sápido.
Consejos de almacenar y servir:
Se debe servir frío a una temperatura de 12ºC.
Maridaje:
Armoniza con platos como Bacalhau à Brás o Gomes de Sá, tacos de pollo y varios otros platos mexicanos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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