Detalles del producto
Vendimia manual en cajas de 12 kg, en la madrugada del 25 de agosto de 2023. Selección cuidadosa en cinta vibrante, con ligero estrujado de las bayas durante el despalillado. Vinificación en depósitos abiertos tras clarificación estática en frío. Fermentación en barricas usadas de roble francés de 500 L durante 23 días a temperatura controlada de 16ºC. Crianza de seis meses en barricas de roble francés de 500 L.
Variedades de uva:
Negra Mole,Aragonêz
Notas gustativas:
Color salmón. Nariz de carácter mineral con matices orales y algo de especia y complejidad provenientes de la crianza en barrica en un conjunto cohesionado de buena definición. En boca es amplio, profundo y notablemente fresco.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de consumo recomendada 12º-14ºC.
Maridaje:
Este vino combina bien con sushi, pescado y ensaladas. También como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 86 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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