El Algarve es una región vinícola probablemente desconocida para muchos de nosotros, pero curiosamente está en auge y siempre ha tenido la tradición de que un gran porcentaje de los vinos que allí se producen se consuman en la región.
Cualquiera que haya visitado el Algarve sabrá que todos los restaurantes ofrecen una amplia gama de vinos de la región, con características muy versátiles, desde los vinos más gastronómicos que acompañan perfectamente la cocina local, hasta los vinos más ligeros que son perfectos para beber en los días calurosos que caracterizan la región.
La producción de vino en el Algarve es actualmente de 2 millones de litros y está creciendo, como resultado de algunos nuevos proyectos, bodegas cooperativas locales (Adega Cooperativa do Algarve y Adega Cooperativa da Lagoa) y también la entrada de grandes operadores como Casa Santos Lima con la marca Al-Ria y Aveleda con la marca Villa Alvor.
Además de las variedades de uva comunes a casi todas las regiones de Portugal y de algunas variedades extranjeras, hay dos variedades de uva que representan la identidad de los vinos del Algarve: Negra Mole para los tintos y rosados, y Crato Branco para los blancos.
La uva Negra Mole produce vinos ligeros y con poco color, por lo que mezclada con Crato Branco se puede obtener un vino blanco, un rosado, un tinto clarete o un tinto palhete. Es una variedad de uva muy versátil con la que merece la pena experimentar.
Recientemente hemos añadido algunos vinos y productores que recomendamos, a saber, Quinta da Pedragosa, la llegada de Pedro Ribeiro y Catarina Vieira de Herdade do Rocim (Alentejo) a la región, la marca Convento do Paraíso de Quinta de Mata Mouros, la marca Morgado da Serra de Monchique producida por Abegoaria (vinos Vidigal), Morgado do Quintão en la zona de Lagoa y, por supuesto, los vinos de la Adega Cooperativa da Lagoa bajo las marcas Megafone y Porches.
Hemos seleccionado algunos de los nuevos vinos de la tienda, así como los más recomendables de las dos variedades autóctonas de la región.
