Detalles del producto
El vino base se elaboró mediante despalillado completo de la uva y sin maceración pelicular. Fermentó a 16ºC en depósitos de acero inoxidable. Durante la crianza en depósitos de acero inoxidable se eliminaron las lías finas durante dos meses. Clarificación ligera y filtración fina antes del tiraje. El vino se elaboró por el método clásico y se crió durante 15 meses en botella sobre las lías de las levaduras antes de realizar el degüelle.
Variedades de uva:
Malvasia Fina,Viosinho,Rabigato
Notas gustativas:
Color amarillo cítrico y aspecto brillante. Burbujas muy finas y persistentes, aroma fresco y floral con tenues notas de brioche y levadura. En boca revela sabores frutales ligeros y complejos que dejan un regusto delicado y persistente con muchas notas de brioche en boca, dando como resultado una espuma y una acidez aterciopeladas, bien proporcionadas y muy bien integradas. Persistente, delicioso y muy goloso.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 6-8ºC.
Maridaje:
Aperitivo por excelencia, pero con una enorme aptitud gastronómica. Por su acidez y frescura, será excelente con platos fuertes como pescados grasos y carnes rojas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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