Detalles del producto
Tras la vendimia manual en cajas de 20 kg, se realizó la selección de racimos y granos en la bodega. Las uvas fueron despalilladas y estrujadas ligeramente. El mosto, en contacto con los hollejos y las pepitas, fermentó en un depósito de acero inoxidable a temperatura controlada (24ºC / 26ºC).
Variedades de uva:
Aragonêz,Trincadeira,Cabernet Sauvignon
Notas gustativas:
Vino de color rubí brillante. El aroma sugiere complejidad, fruta negra envuelta en notas de especias dulces, frutos secos, cacao. En boca tiene personalidad y delicadeza, los taninos suaves y la acidez equilibrada realzan un conjunto fresco y apetecible, que termina largo y sedoso.
Consejos de almacenar y servir:
Conservación Acostado a una temperatura de 15ºC. Servir a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Un tinto del Alentejo, delicado y versátil. Excelente acompañante para acompañar platos italianos (salsa pesto, tomate y albahaca, quesos fuertes), setas salteadas (tierra, bosque), platos de carne de ave estofada y platos con especias marcadas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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