Detalles del producto
Las uvas fueron cosechadas manualmente de las mejores parcelas de Quinta do Gradil. Este vino fue vinificado en pequeños depósitos de acero inoxidable a 26ºC con una ligera maceración previa en frío. Después de la fermentación maloláctica, el vino envejeció en botella durante 14 meses en barricas de roble francés.
Variedades de uva:
Syrah
Notas gustativas:
Un Syrah expresivo, de color ciruela oscuro y aromas intensos a frutos del bosque, acompañados de discretas notas químicas y un toque mineral. En boca es elegante, con un marcado equilibrio entre la fruta y los evidentes taninos. Revela un final largo y distinguido.
Consejos de almacenar y servir:
Conservación Acostado a una temperatura de 15ºC. Servir a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Un vino atrevido como el Quinta do Gradil Syrah puede hacer juego con los sabores intensos del cerdo asado a la parrilla a fuego lento. Pruebe a condimentar este tipo de carne con pimienta y comino para resaltar el sabor afrutado del vino. Otra forma es utilizar sabores de la cocina asiática, como la salsa de ciruelas, que le darán un toque afrutado al vino. (Opción vegetariana: filetes de seitán ahumado).
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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